挑战研究与流程验证

借助定制解决方案优化您的流程,从而打造安全、高效且合乎规范的食品安全解决方案。

您的需求

您需要基于行业食品安全指导原则的定制挑战研究。您需要优化您流程的效能、质量和成本。您还需要通过获得美国食品药品管理局(FDA)和美国农业部(USDA)认可的流程监管来确保法规合规性。  

我们的能力

在您的设施中验证流程,或者在Covance的实验室设施或试点工厂模拟您的加工条件。了解可提高安全性并最大程度地提升质量的干预技术,从而帮助您提供具有吸引力的产品。这些技术包括热过程、抗菌剂、新的杀菌技术以及包装。借助定制解决方案以及来自我们尖端食品微生物学实验室的支持,构建卓越的流程。我们提供以下几方面的能力:

  • 无菌系统验证和FDA备案
  • 挤压过程
  • 热过程
  • 高压过程 
膳食补充剂粉末的照片。