技术可行性

利用我们丰富的专家资源,更快投入市场并实现产品线的成功。

您的需求

您需要一个合作伙伴与您携手进行全面的技术可行性研究。您需要应用行业领先的创新和技术,以便在您的流程中实现高质量和成本效益。

我们的能力

与我们经验丰富的食品/流程开发人员和食品安全专家团队展开交流。您将获得新颖的创新成果并解决技术障碍,从而避免在产品开发末期偏离轨道。获益于早期概念评估和筛选,从而:

  • 指导研发工作
  • 最大程度地减少风险和效率低下
  • 基于技术可行性对概念进行评估 

科学方法

“纸面流程”研究可通过食品行业和学术研究来发现潜在的障碍和机遇。接着,“实践探索”模型原型测试可借助实验台上或试验级基础配方来识别技术障碍并尽量予以消除。我们提供:

  • 新兴技术、专利限制和成分解决方案
  • 营养目标、配方或处理选项、成分成本和保存期
  • 对联合包装商可用性的高级评估
  • 食品、流程和包装的相互作用
  • 成分成本和营养含量
  • 概念适配和改良机会
  • 食品生产选项和风险加权益处
  • 灾害检查和保存期研究
Covance食品解决方案和技术可行性。条状零食和蓝莓的照片。